8 НАСТРОЙКИ ПОМОЛА КОФЕ
La Specialista Arte Он оснащен 2 фильтрами для разного количества кофейного порошка.
Фильтр на 1 чашку вмещает до 12 г кофейного порошка и подходит для одного эспрессо или одной чашки кофе.
Фильтр на 2 чашки вмещает до 20 г кофейного порошка и подходит для двух чашек кофе, одного двойного кофе с сильным вкусом или для использования слегка обжаренных кофейных зерен.
Установите правильную дозу кофе, вращая селектор дозирования поэтапно, начиная с минимального количества, пока не достигнете отметки, указанной внутри фильтра. Оба фильтра одностенные, точно так же, как те, которые использует профессиональный бариста в кафе. Если вы любитель кофе, это предпочтительный вариант, потому что они позволяют лучше контролировать экстракцию, и в результате получается полноценный напиток, который захватывает все ароматы кофейных зерен.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL ТЕХНОЛОГИИ
Active Temperature Control Технология поддерживает температуру воды на протяжении всего процесса заваривания кофе, чтобы гарантировать оптимальную экстракцию и идеальный результат в чашке.
Каждый сорт кофе нуждается в определенной температуре для извлечения лучших ароматов. 3 температуры, предоставляемые "La Specialista Arte" позволяют выбрать идеальную температуру воды, используемой в процессе настаивания, в зависимости от выбранных кофейных зерен. Выбранная температура остается стабильной в процессе заваривания кофе для оптимальной экстракции.
3 настройки температуры соответствуют интервалам 92° / 94° / 96°C. Это температура воды внутри термоблока, которая отличается от температуры напитка в чашке или от температуры, измеренной при вытекании напитка из держателя фильтра.
ДИНАМИЧЕСКАЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ИНФУЗИЯ
Предварительная инфузия динамична, потому что продолжительность этой процедуры адаптирована к плотности дозы кофе, чтобы гарантировать, что вся поверхность будет влажной и ровной. Это каждый раз способствует достижению идеальной экстракции.