Ручная точилка для ножей ProntoPro M4643 - выбор шеф-повара

Ручная точилка для ножей Chef's Choice ProntoPro 4643 создает невероятно точное, профессиональное и очень острое лезвие. Это достигается с помощью комбинации дисков со 100% алмазом, эффективной технологии CrissCross и точной системы заточки.

Этот прибор быстро и легко создает качественную острую кромку в 3 этапа заточки и может затачивать лезвия кухонных ножей с углом заточки 15 и 20 градусов, охотничьих ножей, спортивных ножей и карманных ножей, а также ножей с гладким лезвием.

Этапы заточки

Этап 1. Точилка создает дугообразную кромку 15° с помощью алмазного абразивного диска (для азиатских ножей).

Этап 2. Точилка создает дугообразную кромку 20° с помощью алмазного абразивного диска (для европейских/американских ножей).

Этап 3. Абразивные диски создают полированную кромку с микрозазубринами.

Примечание. Зубчатые ножи следует затачивать только на этапе 3 с пометкой "Polishing & Serrated".

технология крест-накрест

Эффективная технология заточки ножей «CrissCross» обеспечивает очень острую и тонкую кромку практически любого типа ножей. В устройстве используется 100% алмазный абразивный диск для одновременной заточки с обеих сторон, что обеспечивает превосходную кромку без заусенцев. Название CrissCross относится к рисунку края. CrissCross (зигзаг) создает лезвие с практически микроскопическими зубьями на ножах с гладким лезвием.

Безопасен в использовании

С Chef'sChoice ProntoPro 4643 вам не нужно беспокоиться о безопасности при использовании. Рукоятка «Soft Touch» обеспечивает удобный и надежный хват. Благодаря его конструкции вы можете удерживать точилку в устойчивом положении, держа руки на правильном расстоянии от лезвия, которое вы затачиваете. Нескользящее основание точилки для ножей обеспечивает устойчивость устройства.

Диски со 100% алмазным покрытием

Устройство формирует кромку без заусенцев на ноже из любого сплава. ProntoPro использует 100% алмазную точилку на всех трех этапах, что позволяет одновременно затачивать обе стороны лезвия. Алмаз — самый твердый природный материал, известный на Земле, поэтому его можно использовать для заточки любого сплава, а также для легкого и быстрого создания острых лезвий, не повреждая их. Точилка сохраняет остроту лезвий ножей с углом заточки 15 и 20 градусов. (Керамические ножи являются исключением).

Острые лезвия на долгое время

Высоко оцененная технология CrissCross создает своего рода выпуклую кромку, которая прочнее и долговечнее, чем острое V-образное, вогнутое или традиционное лезвие. Кроме того, во время заточки лезвие также становится чрезвычайно острым и невероятно быстрым.

Прецизионная система заточки

Благодаря прецизионной системе во время заточки лезвие располагается под прямым углом и остается стабильным на протяжении всего процесса заточки. Прецизионные направляющие облегчают создание чрезвычайно острой кромки под углом 15 или 20 градусов без необходимости что-либо регулировать.

Характеристики:

- Устройство может затачивать 15-градусные азиатские ножи и 20-градусные европейские/американские ножи;
- 3-ступенчатая профессиональная точилка;
- Технология CrissCross создает отличную кромку без заусенцев;
- 100% алмазные диски, которыми можно точить все типы сплавов;
- автоматически регулируемый угол заточки с помощью направляющих;
- Отдельный модуль заточки и полировки для острой кромки;
- Устройство формирует прочный и прочный выпуклый край;
- Мягкая нескользящая ручка для удобного хвата;
- Изделие может затачивать как ножи с гладкими лезвиями, так и ножи с зазубринами.

Вес и размеры изделия:

• Вес: 0,21 кг.
• Длина: 23,5 см.
• Ширина: 5.
• Высота: 5,2 см.
• Гарантия: 1 год.