Кастрюля, алюминий, 20 см / 2.8 л, индукция - AMT Gastroguss

Структура посуды AMT Gastroguss

1. Лотанский слой

2. Керамический слой частиц

3. Антикоррозионный слой

4. Твердый слой оксида титана

5. Пескоструйная обработка алюминия

Кастрюля, марка AMT Gastroguss диаметром 20 см и высотой 11 см,емкостью 2,8 л,из алюминия,с антиадгезионным лотаном® слой. Кастрюля изготовлена в Германии.

AMT Gastroguss - лучшая в мире сковорода - по версии VKD (крупнейшая ассоциация шеф-поваров в Германии)

Все изделия AMT Gastroguss изготавливаются из алюминия ручной работы квалифицированными мастерами. Среди преимуществ ручного литья алюминия: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородное литье и появление меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстую основу, толщиной до 9 мм. База хранит больше энергии и не перегревается легко. Посуда AMT Gastroguss также славится тем, что основания не деформируются со временем, даже если они подвергаются экстремальным колебаниям температуры.

Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала пескоструйно, для 12-кратного увеличения адгезионной поверхности слоев, которые будут нанесены на него. Первый слой, нанесенный на посуду, изготовлен из оксида титана, сжигаемого при 20 000 °C, будучи почти таким же твердым, как алмаз. Применяются следующие слои: антикоррозионный слой, срединный слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антиадгезивный слой можно найти только в посуде AMT Gastroguss и, помимо антиадгезивных свойств, которые помогают легко чистить посуду, он также обладает антибактериальным действием.

Антиадгезивный слой Lotan® предлагает все преимущества классического антиадгезивного покрытия, но делает все это без содержания PFOA.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете уготлить еду сразу после того, как вы обжарили ее на варочной панели, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Кастрюля может быть очищена в посудомоечной машине и может использоваться на всех плитах, включая индукционные плиты.