Описание продукта
Фирменный филейный нож Zwilling, с лезвием длиной 18 см, изготовленным из специальной нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и ударам.
Другие особенности:
- КОНСТРУКЦИЯ SIGMAFORGE® - цельный кованый нож, идеальная геометрия, высокая точность, улучшенная устойчивость лезвия;
- лезвие FRIODUR® , закаленное криогенным процессом;
- лезвие проверено лазерным управлением;
- Защитный щиток между лезвием и рукояткой;
- Эргономичная ручка из легко моющихся синтетических материалов;
- Устойчивый к ржавчине, устойчивый к пятнам.
Нож должен использоваться только для филе. Не следует использовать для нарезки замороженных или очень жестких кусков мяса.