Сковорода для соте, алюминий, 28 см, высота 5 см - AMT Gastroguss

Сковорода диаметром 28 см, высотой 5 см, алюминиевая с антипригарным слоем Lotan® , производство Германия - бренд AMT Gastroguss

AMT Gastroguss — лучшая в мире сковорода по версии VKD (крупнейшая ассоциация поваров Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из алюминия, отлитого вручную опытными мастерами. К преимуществам ручного литья алюминия относятся: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородность литья и появление меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно – до 9 мм. Основание сохраняет больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss славится еще и тем, что ее основание не деформируется со временем, даже если она подвергается резким перепадам температур.

Алюминий, лежащий в основе продукции Gastroguss, предварительно подвергается пескоструйной очистке для увеличения поверхности сцепления наносимых на него слоев в 12 раз. Первый слой, нанесенный на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при 20 000°C, по твердости почти как алмаз. Наносятся следующие слои: антикоррозионный слой, срединный слой с керамическими частицами и антиадгезивный поверхностный слой Lotan®.

Этот антипригарный слой можно встретить только на сковородах AMT Gastroguss и помимо антиадгезионных свойств, которые помогают легко очищать посуду, он также обладает антибактериальным эффектом.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.

Ручки посуды AMT Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после того, как обжарили их на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны при помощи Национальной кулинарной команды Германии.

Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, и ее можно использовать на всех варочных панелях, кроме индукционных.