Сковорода для приготовления соте, 7-Ply, 22 см "Аполлон", нержавеющая сталь - Demeyere

Сотейник производства Demeyere, диаметр 22 см , емкость 2,5 л , изготовлен из 7-слойного материала толщиной 3 мм , с матовым покрытием и приваренной длинной ручкой из нержавеющей стали.

1. нержавеющая сталь 18/10;
2. Чистый алюминий;
3. Алюминиевый сплав;
4. Чистый алюминий;
5. 6. 7. Сочетание 3 различных сплавов (Triplinduc®).

Стенки сотейника выполнены, начиная изнутри, из внешнего слоя нержавеющей стали 18/10, 2 более толстых внутренних слоев алюминия, включающих толстый внутренний средний слой из алюминиевого сплава и 3 слоя специальных сплавов типа Triplinduc ®. Поверхность обработана с помощью технологии SILVINOX®.

TriplInduc® — это уникальная комбинация из 3 сплавов, которая позволяет легко переходить с газовой плиты (или любой другой плиты) на индукционную или наоборот. Кроме того, TriplInduc® обеспечивает до 30% большую эффективность индукции и гарантирует, что дно останется ровным даже после многих лет использования.

Сотейники специально созданы для приготовления лучших соусов, рагу или овощей, мяса, рисового пудинга или для плавления шоколада. Многие профессиональные повара любят работать с этими сотейниками, и на то есть веские причины.

Ниже приведен ряд качеств этих сотейников:

Современный многослойный материал
Многослойный материал 7-Ply толщиной от 3 до 3,3 мм равномерно распределяет тепло снизу вверх по всей поверхности посуды.

Первая сковорода, которая гигиенична и долговечна
Demeyere — единственный производитель в мире, который выпускает такие сковороды. Они обладают теми же свойствами, что и старая медная посуда, которая намного тяжелее и требует большего ухода, поэтому больше не подходит для наших современных кухонь. Кроме того, вся продукция Demeyere изготавливается из нержавеющей стали 18/10, а поверхности отделаны с использованием технологий BRINOX® или SILVINOX® (в зависимости от серии). Сварные ручки из нержавеющей стали предотвращают накопление остатков пищи, гарантируя гигиеничный процесс приготовления пищи.

Коническая форма идеально подходит для нежных соусов.
Конические сковороды для соте имеют идеально округлую форму внутри, что идеально подходит для смешивания и помешивания.

Не только функциональные, но и эстетичные продукты
Demeyere считает важным продавать кастрюли, сковороды или сковородки, которые выигрывают от особого эстетического вида, а в процессе проектирования участвуют известные дизайнеры на национальном и международном уровне. Все изделия Demeyere можно мыть в посудомоечной машине, будь то для профессионального или полупрофессионального использования.

Максимальная эффективность на всех варочных поверхностях
Сковороды Demeyere подходят для всех типов плит, включая индукционные. Благодаря использованию технологии Triplinduc® источник тепла можно менять в любое время без ущерба для эффективности.

Размеры

• Длина: 40,5 см (с ручкой);
• Высота: 8 см;
• Верхний диаметр: 22 см;
• Диаметр основания: 16 см.