Сковорода для паэльи, 32 см, алюминий, высота 7 см - AMT Gastroguss

сковорода для паэльи, диаметр 32 см, высота 7 см, отлитый вручную алюминий, с антипригарным слоем Lotan®, не содержащим ПФОК, продукт производства Германии, бренд AMT Gastroguss

Эта сковорода для паэльи имеет дно толщиной до 9 мм и прочные латунные боковые ручки.

Состав посуды AMT Gastroguss

1. Антипригарный слой Lotan

2. Слой керамических частиц

3. Антикоррозийный слой

4. Твердый слой оксида титана

5. Пескоструйный алюминий

AMT Gastroguss — лучшая сковорода в мире — по версии VKD (крупнейшей ассоциации поваров Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из алюминия вручную опытными мастерами. К преимуществам ручного литья алюминия относятся: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородность литья и возникновение меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем при механизированном литье.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно, до 9 мм. База хранит больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss славится еще и тем, что дно не деформируется со временем, даже если они подвергаются экстремальным перепадам температуры.

Алюминий, лежащий в основе изделий Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке для увеличения поверхности сцепления наносимых на него слоев в 12 раз. Первый слой, наносимый на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при температуре 20 000°C, по твердости почти как алмаз. Наносятся следующие слои: антикоррозионный слой, средний слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антипригарный слой встречается только в посуде AMT Gastroguss и помимо антипригарных свойств, которые помогают легко чистить посуду, обладает еще и антибактериальным эффектом.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после того, как обжарили их на плите, не меняя посуду. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Эту сковороду для паэльи можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, кроме индукционных.