Описание продукта
Нож шеф-повара, марка Zwilling, длина лезвия 26 см,профессиональный нож из специальной нержавеющей стали.
Специальная сталь, используемая в этом ноже, была изобретена ZWILLING J.A. HENCKELS: специальная формула с оптимальным содержанием углерода и хрома.
Функции:
- КОНСТРУКЦИЯ SIGMAFORGE® - цельный кованый нож, идеальная геометрия, высокая точность, улучшенная устойчивость лезвия;
- лезвие FRIODUR® , закаленное криогенным процессом;
- лезвие проверено лазерным управлением;
- Защитный щиток между лезвием и рукояткой;
- Эргономичная синтетическая ручка, скрепленная заклепками, классический дизайн;
- Устойчивый к ржавчине, устойчивый к пятнам.