Нож с зазубренным лезвием N°113, нержавеющая сталь, 10 см, "Les Essentiels" - Opinel

Кухонный нож N°113, с зубчатым лезвием, из нержавеющей стали, длина лезвия 10 см, марка Opinel

Лезвие с микрозазубринами подходит для нарезки помидоров, сваренных вкрутую яиц или киви.

Нож имеет удобную рукоять из бука с лакированной поверхностью.

Мартенситная нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь, используемая для изготовления лезвий ножей OPINEL , оптимизирована для обеспечения как высокой коррозионной стойкости, так и высоких механических характеристик.
Лезвие ножа обладает превосходной остротой и высокой стойкостью к истиранию (износу), что позволяет ему выдерживать обычный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, прежде чем потребуется повторная заточка. Преимущество нержавеющей стали в том, что она не требует специального обслуживания при нормальном использовании, в отличие от углеродистой стали. Однако лезвие может достичь своего предела при длительном контакте с агрессивной средой (кислота, соленая вода, моющее средство...).

Твердость нержавеющей стали: 55-57 HRC.

Рукоять
Древесина бука чаще всего используется для изготовления ручек Opinel . Древесина бука родом из Франции, твердая, прочная и с ней легко работать. При однородном внешнем виде светлый оттенок древесины варьируется от желтого до розового и характеризуется наличием многочисленных тонких линий темного тона.

Длина лезвия: 10 см