Este o gama special creata de designerul international Matteo Thun pentru celebrarea anului 1731 cand a aparut ZWILLING J.A. HENCKELS. Un "clasic" care ofera un design simplu si echilibrat. Datorita combinatiei dintre materialele exclusive si tehnologia avansata de fabricatie, folosirea cutitelor din aceasta gama este o experienta unica.
Caracteristici:
- Constructie SIGMAFORGE® - forjat dintr-o singura bucata, geometrie perfecta, precizie mare, stabilitate imbunatatita a lamei;
- Lama FRIODUR®, calita prin proces criogenic, din otel Cronidur 30 (duritate mare si rezistenta la coroziune);
- Lama testata prin control laser;
- Suport protector dintre lama si maner;
- Maner robust cu textura fina din abanos Makassar, design deosebit;
- Ergonomie.
Catalogul Zwilling J.A. Henckels pentru gama TWIN 1731 poate fi descarcat AICI (.pdf, 2.50 MB, engleza).