Emile Henry termékek a "Ovenware" termékcsaládból speciális HR® (High Resistance) kerámiából készülnek, és nagy hőállósággal rendelkeznek, akár 270°C-on, a sütőben, alkalmasak steakek készítésére, lasagnára, összetevők reszelésére vagy bármi másra, amit úgy döntött, hogy a sütőben készít. Kialakításuknak, a formának és a speciálisan megmunkált anyagnak köszönhetően a hő egyenletesen oszlik el, és munkája eredménye mindig sikeres.