It-tisjir taħt pressjoni huwa metodu ta 'tisjir f'temperaturi ogħla minn 100 ° C, f'borma speċjali tat-tisjir li żżomm pressjoni akbar ġewwa u dan ma jippermettix li jitneħħa l-kontenut ippreparat.
Dan huwa tip ta 'tisjir b'saħħtu (jiżgura l-preżenza ta' minerali, vitamini u togħmiet), veloċi (3 darbiet aktar mgħaġġel milli fi qsari klassiċi tat-tisjir), ekonomiku (70% tal-ħin u 50% enerġija ffrankata), sikura, nadifa, bla storbju, mingħajr kondensazzjoni u mingħajr irwejjaħ mifruxa.
Il-cookers tal-pressjoni f'din il-firxa huma l-prodotti li għandek bżonn biex tgawdi l-benefiċċji kollha ta 'dan it-tip ta' tisjir għal żmien twil, grazzi għall-kwalità ogħla garantita minn AMT Gastroguss.