ZWILLING vēsture sākās 1731. gada 13. jūnijā zem Dvīņu zīmes, kad Pēteris Henckels, prasmīgs nažu izgatavotājs no Solingenas, reģistrēja dvīņu simbolu kā Solingenas Nažu amatnieku ģildes preču zīmi. Šis simbols, kas šodien ir labi pazīstams visā pasaulē, ir viena no vecākajām zināmajām preču zīmēm.
Zwilling ir atzīts par vienu no pasaules lielākajiem augstākās kvalitātes nažu ražotājiem. Zwilling naži tiek ražoti pēc savām pastāvīgi uzlabotajām tehnoloģijām, kas ir vairāk nekā 290 gadu pieredzes rezultāts šajā jomā. Zwilling ražoja savu nepieciešamo tēraudu. Veicot pētījumus šajā jomā, Zwilling ir izstrādājis savu ļoti labas kvalitātes nerūsējošā tērauda recepti, kas atbilst nažu ražošanas jomas prasībām. Zwilling arī izstrādāja šajā jomā savas tehnoloģijas, viens piemērs ir Friodur vai zemas temperatūras sacietēšanas process, kas patentēts 1939. gadā, kas rada Friodur tēraudu, tēraudu ar augstu oglekļa saturu, ļoti izturīgu pret koroziju un tajā pašā laikā viegli modelēt ļoti smalkos un izturīgos asmeņi.
Vairāk nekā 290 gadu pastāvēšanas laikā Zwilling ir uzbūvējis citus slavenus uzņēmumus, kas ir devuši savu zinātību un vērtību. Tādējādi Zwilling šodien ietver tādus zīmolus kā Staub (pazīstams čuguna podu jomā), Demeyere (prestižs novators ēdiena gatavošanas tehnoloģiju jomā), BSF (augstākās kvalitātesgalda piederumi) vai Miyabi (Japāņu nažu ražotājs).
Izcelsmes valsts: Vācija.