Wok panna, nerūsējošais tērauds, 7-Ply, 36 cm/6L - Demeyere

Wok panna ar plakanu pamatni, diametrs 36 cm, ietilpība 6 l, izgatavota no 7-PLY materiāla ar biezumu 2,3 ​​mm, ar matētu ārpusi un 2 metinātiem rokturiem, kas izgatavoti no 18/10 nerūsējošā tērauda, ​​Demeyere zīmols

1. 18/10 nerūsējošais tērauds;
2. Tīrs alumīnijs;
3. Alumīnija sakausējums;
4. Tīrs alumīnijs;
5. 6. 7. 3 dažādu sakausējumu kombinācija (Triplinduc®)

Wok pannas sienas, sākot no iekšpuses, ir veidotas no nerūsējošā tērauda 18/10 Cr-Ni (hroma-niķeļa) ārējā slāņa, 2 iekšējiem tīra alumīnija slāņiem, kas ietver biezu iekšējo alumīnija sakausējuma vidējo slāni. , un 3 slāņi Triplinduc® speciālo sakausējumu.

TriplInduc® ir unikāla 3 sakausējumu kombinācija, kas ļauj viegli pārslēgties no gāzes plīts (vai jebkura cita veida plīts) uz indukcijas vai otrādi. Turklāt TriplInduc® piedāvā līdz pat 30% lielāku indukcijas efektivitāti un garantē, ka pamatne paliks plakana pat pēc daudzu gadu lietošanas.

Šo produktu var izmantot uz visu veidu plīts virsmām. Nelietot mikroviļņu krāsnī.

7 slāņu tehnoloģija
Demeyere wok pannās tiek izmantota 7ply tehnoloģija: tās sastāv no 2,3 mm biezas pamatnes ar alumīnija serdi. Īpašā šo vokpannu izgatavošanas tehnoloģija ļauj iegūt augstu temperatūru pie vokpannas pamatnes, bet nedaudz zemāku temperatūru tās malās, kas ir lieliski piemērota gatavošanas metodei "stir-fry" .

Nepiedegošais slānis nav nepieciešams
Izmantojot 7ply tehnoloģiju un pareizu materiāla biezumu, tiek nodrošināta optimāla siltuma sadale, tādējādi samazinot vokpannas apdegšanas iespēju. Nepiedegošs slānis nav nepieciešams. Griežot un maisot sastāvdaļas, varat izmantot asus priekšmetus.

Izturīgi un higiēniski izstrādājumi
Visas Demeyere wok pannas ir izgatavotas no 18/10 nerūsējošā tērauda, ​​un virsma ir apstrādāta, izmantojot SILVINOX® tehnoloģiju, tādējādi samazinot krāsas maiņas vai korozijas risku. Nerūsējošā tērauda metinātie rokturi novērš netīrumu vai pārtikas palieku uzkrāšanos, tādējādi garantējot higiēnisku gatavošanas procesu.

Maksimāla efektivitāte visu veidu plīts virsmām
Wok pannas var izmantot uz visu veidu plīts virsmām, arī uz indukcijas virsmām. Izmantojot unikālo Triplinduc® tehnoloģiju, jūs jebkurā laikā varat mainīt siltuma avotu, nemazinot efektivitāti.

Vok pannas ar plakanu dibenu
Papildus vokpannām ar apaļu pamatni Demeyere ir izstrādājis arī plakanas dibena vokpannas, kuras ir viegli izmantot uz jebkura veida plīts, pat bez atsevišķa wok riņķa. Šis dizains ir ļoti praktisks, ja tiek izmantota indukcijas plīts.

Par wok pannām
Daudzi cilvēki uzskata ķīniešu virtuvi par labāko pasaulē. Šī virtuve noteikti ir vecākā, vispilnīgākā un izsmalcinātākā, ar tradīciju, kas mūs atgriež pagātnē, vairāk nekā pirms 3000 gadiem. Sastāvdaļu gatavošana ir ļoti svarīgs posms, kas tiek veikts ātri un ar ļoti maz šķidrumu. Rezultāti ir ļoti garšīgi, bet arī ļoti bagāti no uztura viedokļa.
Sastāvdaļu maisīšanas un ātras samaisīšanas paņēmienu ļoti mazā eļļas daudzumā ļoti karstā pannā sauc par "stir-frying" vai "chao" vai "chow" kā to sauc ķīnieši. Šo paņēmienu izmanto, gatavojot dārzeņus, mājputnu gaļu vai zivis.

Wok pannas ir salīdzinoši plānas, pusapaļas formas ar augšējo diametru 25-40 cm un tiek izmantotas lielākajā daļā Āzijas valstu. Tos sauc arī par Wayan, Karachi vai Kuali . Parasti tie ir izgatavoti no tērauda, ​​čuguna, alumīnija (ar vai bez nepiedegoša pārklājuma) vai nerūsējošā tērauda. Visi šie materiāli nodrošina vairāk vai mazāk labus rezultātus, un tiem vienmēr ir viens vai vairāki trūkumi. Modernās Demeyere wok pannas tika izstrādātas, lai mazinātu visus šos citu materiālu trūkumus, vienlaikus apmierinot visaugstākās cerības.

Izmēri:
Tilpums: 6 l;
Garums: 65,5 cm (ar rokturi);
Augstums: 12 cm;
Augšējais diametrs: 36 cm;
Pamatnes diametrs: 15 cm.