Wok panna, alumīnijs, 28 cm, indukcijas - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss trauku uzbūve

1. Lotan nepiedegošais slānis

2. Keramikas daļiņu slānis

3. Pretkorozijas slānis

4. Cietais titāna oksīda slānis

5. Smilšu strūklas alumīnijs

Wok panna, zīmola AMT Gastroguss diametrs 28 cm, augstums 11 cm, izgatavota no alumīnija ar nepiedegošo Lotan® slāni. Produkts ražots Vācijā.

AMT Gastroguss – pasaulē labākā panna – saskaņā ar VKD (lielākā pavāru asociācija Vācijā)

Visus AMT Gastroguss produktus kvalificēti meistari ir izgatavojuši no alumīnija ar rokām. Starp ar rokām lietā alumīnija priekšrocībām var minēt: ilgāku cietēšanas laiku, kas novērš materiāla spriedzi, viendabīgu lējumu un mazāku gaisa burbuļu rašanos materiālā nekā mehanizētās liešanas gadījumā.

AMT Gastroguss virtuves traukiem ir ļoti bieza pamatne, līdz pat 9 mm bieza. Pamatne uzglabā vairāk enerģijas un viegli nepārkarst. AMT Gastroguss virtuves trauki ir slaveni arī ar to, ka pamatne laika gaitā nedeformējas, pat ja tie tiek pakļauti ekstremālām temperatūras svārstībām.

Gastroguss izstrādājumos izmantotais alumīnijs vispirms tiek apstrādāts ar smilšu strūklu, lai 12 reizes palielinātu uz tā uzklājamo slāņu adhēzijas virsmu. Pirmā kārta, kas tiek uzklāta uz virtuves traukiem, ir izgatavota no titāna oksīda, kas sadedzināts 20 000°C, ir gandrīz tikpat ciets kā dimants. Uzklātie slāņi ir: korozijizturīgs slānis, vidējais slānis ar keramikas daļiņām un nepiedegošais virsmas slānis, ko sauc par Lotan®.

Šo nepiedegošo kārtu var atrast tikai pie AMT Gastroguss pannām, un bez nelīpošām īpašībām, kas palīdz viegli notīrīt traukus, tai piemīt arī antibakteriāla iedarbība.

Nepiedegošais Lotan® slānis piedāvā visas klasiskā nepiedegošā pārklājuma priekšrocības, taču tas viss tiek darīts, nesaturot PFOA.

Gastroguss trauku rokturi iztur temperatūru līdz 240°C. Tādējādi jūs varat rīvēt ēdienus uzreiz pēc tam, kad esat tos apcepuši uz plīts, nemainot trauku. Virtuves trauku ergonomiskie rokturi tika izstrādāti ar Vācijas Nacionālās kulinārijas komandas palīdzību.

Wok trauku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un var izmantot uz visām plīts virsmām, izņemot indukcijas.