Vārīšana zem spiediena ir gatavošanas metode temperatūrā, kas augstāka par 100°C, īpašā ēdiena gatavošanas katlā, kas saglabā paaugstinātu spiedienu iekšpusē un kas neļauj noņemt sagatavoto saturu.
Tas ir veselīgs ēdiena gatavošanas veids (nodrošina minerālvielu, vitamīnu un garšu klātbūtni), ātrs (3 reizes ātrāks nekā klasiskajos ēdiena gatavošanas katlos), ekonomisks (70% laika un 50% ietaupīta enerģija), drošs, tīrs, beztrokšņa, bez kondensāta un bez plaši izplatītām smaržām.
Spiediena plītis šajā diapazonā ir produkti, kas jums ir nepieciešami, lai ilgu laiku baudītu visas šāda veida ēdiena gatavošanas priekšrocības, pateicoties augstākai kvalitātei, ko garantē AMT Gastroguss.