"Mineral B" wok panna, tērauds, 40 cm - "de Buyer" zīmols

Profesionāla wok panna, de Buyer zīmols, diametrs 40 cm , augstums 10,4 cm , izgatavota no tērauda , ​​kura biezums ir 2 mm , kas nedeformējas.

Šis wok ir ideāli piemērots lietošanai, ja vēlaties ātri un veselīgi pagatavot. Ja vēlaties ēst diētisku un beztauku pārtiku, wok ir ideāla izvēle.

Tās apdarei ir izmantots dabīgais bišu vasks , kas pasargā pannu no oksidēšanās un atvieglo tās apstrādi, pirms lietošanas ieeļļot un karsējot ar eļļu (kā notiek eļļošana un sildīšana ar eļļu, skatiet tālāk esošajā video). Pateicoties tās apdarei ar bišu vasku, pannai jau no pirmās lietošanas reizes ir nepiedegošas īpašības, un pēc tās ieeļļošanas un uzkarsēšanas ar eļļu tā pakāpeniski iegūst dabiskas nelipšanas īpašības.

Pateicoties augstas kvalitātes materiālam, wok panna ātri un vienmērīgi uzsilst, izraisot Maillard reakciju. Pamatne ir bieza, nedeformējas un ir plakana, nodrošinot stabilitāti. Wok panna ir lieliski piemērota karamelizācijai.

Ļoti izturīgs, franču stila rokturis ir izgatavots no tērauda un piestiprināts ar ļoti cietām kniedēm.

Produktu var izmantot uz visu veidu plīts virsmām, arī uz indukcijas .

Padoms : lai saglabātu dabiskās nepiedegošās īpašības, neizmantojiet mazgāšanas līdzekļus un netīriet šo wok pannu trauku mazgājamā mašīnā.
Glabājiet wok pannu sausā vietā.

Piezīme: lietošanas laikā ir normāli, ja panna maina krāsu (tā kļūs tumšāka) nevienmērīgi. Šī reakcija ir normāla un nodrošina tērauda pannas dabisko nepiedegošo īpašību attīstību.