Dziļā panna, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Mineral B Bois Country frī panna - diametrs 24 cm, augstums 7,7 cm, izgatavots no tērauda, ​​biezums 2,5 mm. Apdare ir izgatavota ar dabīgo bišu vasku, kas pasargā pannu no oksidēšanās un atvieglo seasoning pievienošanu pirms lietošanas. Pēc seasoning panna pakāpeniski iegūst dabiskas nelipšanas īpašības.

Panna Mineral B Bois Country ir paredzēta gatavošanai augstā temperatūrā, lēnai gatavošanai, cepšanai un karamelizācijai.

Cepšanas pannas "Lyonnaise" profils ar slīpām un noapaļotām sienām, bez asiem leņķiem, ļauj viegli pārnest ēdienu no pannas uz šķīvja.

Rokturis ir pārklāts ar dižskābarža koksni, kas nāk no PEFC sertificētiem ilgtspējīgi apsaimniekotiem stādījumiem. Garais tērauda rokturis ir piestiprināts ar masīvām kniedēm, un dižskābarža koksne ir pārklāta un aizsargāta ar bišu vasku.

Cepšanas pannu var izmantot uz jebkura veida plīts virsmām, tostarp uz indukcijas plīts virsmām.

Apkope un lietošana

Pirms lietošanas uzkarsē pannu un pievieno nelielu daudzumu tauku. Pirms pirmās lietošanas veiciet seasoning pievienošanu.
Deglazē, noskalo ar siltu ūdeni, nosusina un maigi iesmērē virsmu ar eļļu.
Lai saglabātu dabiskās nepiedegšanas īpašības, neizmantojiet mazgāšanas līdzekli un netīriet pannu trauku mazgājamā mašīnā.

Piezīme: lietošanas laikā ir normāli, ja panna maina krāsu (tā kļūs tumšāka) nevienmērīgi. Šī reakcija ir normāla un nodrošina tērauda pannas dabisko nepiedegošo īpašību attīstību.

Raksturlielumi

Garums: 45,6 (ar rokturi)
Augstums: 7,7 cm;
Roktura garums: 23 cm;
Cepšanas pannas dibena diametrs: 17 cm;
Tilpums: 2,5 L;
Svars: 1,95 kg.