Cepšanas pannas - Demeyere

Demeyere ražo plašu pannu klāstu, kas izgatavotas no 18/10 nerūsējošā tērauda. Tas svārstās no pannām amatieru šefpavāriem līdz pannu cepšanai profesionāliem šefpavāriem.

Augšējais klāsts sastāv no 7-Ply pannām, kur pannas sienas, sākot no iekšpuses, sastāv no ārējā slāņa ar 18/10 nerūsējošā tērauda, 2 biezākiem alumīnija iekšējiem slāņiem, kas veido biezu alumīnija sakausējuma iekšējo vidējo slāni un 3 Triplinduc® īpašo sakausējumu slāņus.

Nākamais veids ir 5-Ply pannas panna, kas, sākot no iekšpuses, sastāv no ārējā slāņa no 18/10 nerūsējošā tērauda, 2 biezākiem alumīnija iekšējiem slāņiem, kas veido biezu iekšējo vidējo alumīnija sakausējuma slāni un īpaša magnētiskā sakausējuma slāni pannas ārpusē.

Tiem, kas gatavo ēdienu uz indukcijas plīts virsmām, Demeyere ir izveidojis īpašu klāstu, kas izmanto ControlInduc tehnoloģiju. Līdz 250°C panna uzkarsīs tāpat kā jebkura cita panna. Kad ir sasniegta 250°C temperatūra, īpašais 4,8 mm biezs daudzslāņu materiāls samazinās enerģijas pārnesi, saglabājot nemainīgu temperatūru 245-250°C temperatūrā, neatkarīgi no plīts intensitātes.

Vēl viena panna, ko var atrast Demeyere diapazonos, ir 3-ply, kas, sākot no iekšpuses, sastāv no nerūsējošā tērauda ārējā slāņa, tīra alumīnija slāņa iekšpusē, lai optimāli sadalītu siltumu un slāni no īpaša magnētiskā nerūsējošā tērauda no ārpuses.