Dekorēšanas naži

Dekorēšanai izmantotajiem nažiem var būt noteikta lietderība vai tie var kalpot vairākiem kulinārijas un dekoratīviem nolūkiem. No pirmās kategorijas var minēt marinētu gurķu griezēju vai lāpstiņas nazi, kas ir tik noderīgs, lai smērētu krēmus vai glazūras uz svētku kūkām un cepumiem. Ķirbju dekorēšanas naži tiek izmantoti apmēram reizi gadā, Helovīna svētkos, taču tie ir nepieciešami, ja vēlaties uzvarēt smieklīgā vai biedējošā ķirbja grebšanas sacensībās.

Viļņainas formas naži ir lieliski piemēroti augļu un dārzeņu, siera un Čedaras griešanai. Tie ir rīki, ko izmanto pašdiversifikācijas metodē zīdaiņiem (BLW metode), lai sagrieztu mīkstus augļus un dārzeņus, taču jūs varat arī tos izmantot, lai izveidotu uzkodas ar izsmalcinātu izskatu.

Mīklu, cepumu, kūku un konditorejas izstrādājumu dekorēšanai izmantotie trauki ir obligāti konditorejas izstrādājumos. Atkarībā no formas ar tiem var dekorēt arī fondantu vai marcipānu, griezt mīklu, dekorēt krēmus un cepumus.