Édesség készítő tartozék, 40 cm, rozsdamentes - de Buyer

Ez a Franciaországban gyártott de Buyer márkájú édességkészítő tartozék alkalmas dió, mandula, mogyoró cukorral való bevonására, csokoládéba, marcipánba. Ez a rendszer mandulát és szárított gyümölcsöt is beborít, és drazsévá alakítja.

A kerek rozsdamentes acél tartály átmérője 40 cm, mélysége 23,5, elülső nyílása 24 cm. Ezzel a rendszerrel 30 perc alatt 6-8 kg édességet készíthet.

Kiegészítő kompatibilis a KITCHENAID K5 Super Plus, KITCHENAID ARTISAN PRO, Dito Sama BE5 A, Dito Sama 3500.00.

Hogyan kell használni:

- A keverőt a legalacsonyabb fordulatszámon használja.
- A mandulának, mogyorónak, mazsolának stb. hidegnek kell lennie – 12 és 18°C (54-64°F) között.
- A csokoládé nem kristályosodhat ki, és lehetőleg 34-36°C (93-97°F) közötti hőmérsékletű legyen. Adjuk hozzá a kakaóport és keverjük további 1 percig.
- Ne tisztítsa a tartozékot mosogatógépben.

A csomag tartalmaz egy dönthető rozsdamentes acél állványt is.