Tálcás hamburgerek sütéséhez, alumínium, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

GN 1/1 tálcás 8 db hamburger főzéséhez, mérete 53 x 33 cm, alumíniumból, Lotan® tapadásmentes bevonattal, Németországban gyártva, AMT Gastroguss márka.

Az összes AMT Gastroguss termék kézi öntött alumíniumból készül, ügyes mesteremberek által. A kézi öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb kikeményedési idő, amely megakadályozza az anyag igénybevételét, homogén öntés és kisebb számú légbuborék képződése az anyagban, mint a gépesített öntésnél.

Az AMT Gastroguss edények alapja nagyon vastag, akár 9 mm vastag is. Az alap több energiát tárol és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az alap idővel nem deformálódik, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérsékleti ingadozásoknak vannak kitéve.

A Gastroguss termékek alapját képező alumíniumot először homokfúvással kezelik, így 12-szeresére növelik a ráhordandó rétegek tapadási felületét. Az edényre felvitt első réteg titán-oxidból készül, 20 000°C-on elégetve, és majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A termékre felvitt rétegek a következők: a korróziógátló réteg, a kerámia részecskéket tartalmazó medián réteg és a tapadásmentes felületi réteg, a Lotan®.

Ez a tapadásmentes réteg csak az AMT Gastroguss edényeknél található, és a tapadásmentes tulajdonságok mellett, amelyek segítik az edények könnyű tisztítását, antibakteriális hatása is van.

A Lotan® tapadásmentes réteg megadja a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét, de mindezt PFOA nélkül teszi.

Az AMT Gastroguss edények fogantyúi 240°C-ig ellenállnak. Így azonnal gratinálhatja az ételeket, miután a főzőlapon megsütötte őket, anélkül, hogy edényt kellene cserélni. Az edények ergonomikus fogantyúit a német nemzeti kulináris csapat segítségével fejlesztették ki.

A termék mosogatógépben mosható, és minden főzőlapon használható, kivéve az indukciós főzőlapokat.