Serpenyő halakhoz, alumínium, 35 × 24 cm – AMT Gastroguss

Az AMT Gastroguss edények felépítése:

1. Lotan® tapadásmentes réteg

2. Kerámia részecskeréteg

3. Korróziógátló réteg

4. Kemény titán-oxid réteg

5. Homokfúvott alumínium.

AMT Gastroguss serpenyő 35 × 24 cm méretű, 5 cm magas, alumíniumból, Lotan® tapadásmentes bevonattal, német gyártmány.

AMT Gastroguss – A legjobb serpenyő a világon – VKD (Németország legnagyobb szakácsszövetsége) szerint

Minden AMT Gastroguss termék kézi öntött alumíniumból készül, képzett mesteremberek által. A kézi öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb kikeményedési idő, ami megakadályozza az anyagfeszültséget, homogén öntvény és kevesebb légzseb az anyagban, mint a mechanikus öntéssel.

Az AMT Gastroguss serpenyők nagyon vastag talppal rendelkeznek, akár 9 mm vastagságig. Ez több energiát tárol, és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss arról is híres, hogy az alap nem deformálódik idővel, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérsékleti ingadozásoknak van kitéve.

A Gastroguss termékek alapját képező alumíniumot először homokfúvással 12-szeresére növelik. A serpenyőre felvitt első réteg 20 000 °C-on elégetett titán-oxidból készül, ami majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A következő rétegek: a korróziógátló réteg, a középső réteg kerámia részecskékkel és a tapadásgátló felületi réteg, a Lotan®.

Ez a tapadásmentes réteg csak az AMT Gastroguss serpenyőkön található meg és a tapadásmentes tulajdonságain túl, amelyek segítik a serpenyők könnyű tisztítását, antibakteriális hatása is van.

A Lotan® tapadásmentes bevonat a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi.

A Gastroguss serpenyő fogantyúi 240 °C-ig ellenállnak. Így a főzőlapon történő főzés után azonnal grillezheti az ételt anélkül, hogy serpenyőt kellene cserélnie. Az ergonomikus fogantyúkat a German National Culinary Team.

Ez a termék mosogatógépben mosható, és az indukciós főzőlapok kivételével minden főzőlapon használható.