Professzionális infravörös sütő CT 3000 B, 3000W - Roller Grill

A professzionális infravörös sütő és szállítószalag CT 3000 B, Roller Grill márka, alkalmas intenzív használatra franchise-ban, gyorsétterem- és pékségláncokban. A sütő rekordidő alatt süti és melegíti fel a rágcsálnivalókat (az átlagos sütési idő 1 perc 30 másodperc), köszönhetően a 2 db 4 infravörös kvarccsőből álló lámpának. 1050°C -ot diffundálnak a sütni kívánt ételre, így biztosítva a gyors és egyenletes főzést. A tetején lévő infravörös kvarcot szabadalmaztatott csőlemez védi.

Nincs szükség előmelegítésre.

A sütő 3 beállítással van felszerelve, amelyek lehetővé teszik az előkészületek típusának változtatását:

- A forgási sebesség a sütendő vagy felmelegítendő készítmény függvényében állítható be. A minimális sütési idő 47 másodperc. A maximális sütési idő 2 perc 30 másodperc.
- A 2 lámpa maximális teljesítményen vagy fél teljesítményen működhet.
- A magasság 70 és 110 mm között állítható a sütőkamra hőmérsékletének fókuszálása és a sütési idő csökkentése érdekében.

A különböző beállításoknak köszönhetően a CT 3000 B sütő segít az előkészítésben:

- bagel vagy tekercs 50 másodperc alatt;

- pizza vagy quiche (előfőzött és friss öntet) kevesebb, mint 2 perc alatt a tölteléktől függően;
- ropogós kéreg különféle ételekhez (pl.: hagymaleves vagy sajt alapú falatok) 1 perc alatt;
- pirítós, bruschetta vagy szendvicsek kevesebb mint 2 perc alatt, a "feltéttől" függően.
- a fondü megolvasztásához vagy a croissant és egyéb péksütemények felmelegítéséhez 50 másodperc alatt!

A felső része melegen tartja a kenyeret vagy a péksüteményeket.

Jellemzők
- 2 db 4 db kvarccsőből készült rámpa (1550 W felül, 1450 W alul);
- Hőszabályozó gomb (stop, maximális teljesítmény és közepes teljesítmény);
- Változó sebesség;
- Rugalmas, rozsdamentes acél hálós szállítószalag;
- 15 cm-es elülső és hátsó gyűjtőtálcák;
- Jelzőlámpák;
- Szellőztetett motor;
- Állítható lábak.

Műszaki adatok

Sütőfelület: 300 x 370 mm
Teljesítmény: 3000 W
Külső méretek: 47 x 72 x 38,5 cm
Súly: 22 kg
Tápfeszültség: 230 V
Hasznos magasság: 70 - 110 mm