Oval Cocotte főzőedény, öntöttvas, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Ovális főzőedény a "Cocotte" termékcsaládból,  Staub márka, átmérője 37 cm, űrtartalma 8 l, öntöttvasból.

Manapság a kókuszos edényeknek nagyon sok felhasználási területe van: ideálisak hagyományos párolt ételek, például gulyás vagy ratatouille, de zsenge steakek vagy ízesített és ízletes zöldségételek főzésére is.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, fokozott karc- és forgácsállósággal, könnyen tisztíthatók és hosszú élettartamúak. A felhasznált anyagoknak köszönhetően a főzőedények megtartják hőmérsékletüket, és még sokáig melegen tartják magukat, miután kivették őket a sütőből vagy levették a főzőlapról. Ezen műszaki tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az edényből szolgálják fel az asztalnál, közvetlenül a főzőlapról való levétel után.

Funkciók:
Belül a főzőedény egy matt fekete zománcréteggel van ellátva, amelyet a Staub speciális technológiákkal állít elő, amelyek előnyöket biztosítanak olyan főzési technikák esetén, mint a párolás, a sütés vagy a karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával egyre jobbak és jobbak, ahogy használjuk őket.

Kívülről a főzőedény legalább 2-3 réteg speciális zománccal rendelkezik, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását a főzőedény teljes felületén.

A fedél lapos, belül kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség megőrzését. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a főzőedény belsejében "eső" hatás alakul ki, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális talp lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

A főzőedény mosogatógépben nem mosható.

A főzőedény fedél nélkül 900 ° F / 482 ° C-ig helyezhető a sütőbe (a fedelek akár 500 ° F / 260 ° C-ot is kibírnak a sütőben).

Termékleírás

Űrtartalom: 8 l;
Hosszúság: 42,8 cm;
Szélesség: 37 cm;
Magasság: 18 cm;
Magasság fedél nélkül: 13 cm;
Felső átmérő: 37 cm;
Az alap átmérője: 28,6 cm;
Fogantyú hossza: 2,9 cm.