"Mineral B" wok serpenyő, acél, 32 cm - "de Buyer" márka

Professzionális wok serpenyő, de Buyer márka, átmérője 32 cm , magassága 9,7 cm , 2 mm vastag acélból készült, amely nem deformálódik.

Ez a wok ideális, ha gyorsan és egészségesen szeretne főzni. Ha inkább diétás és zsírmentes ételeket fogyaszt, akkor a wok a tökéletes választás.

Kidolgozása természetes méhviasz felhasználásával készült, amely megvédi a serpenyőt az oxidációtól, és megkönnyíti a kezelést azáltal, hogy használat előtt olajjal kenik és hevítik (lásd az alábbi videóban, hogyan történik a kenés és az olajjal való melegítés). A méhviaszos bevonatnak köszönhetően a serpenyő már az első használattól kezdve tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és miután megkente és olajjal felmelegítette, fokozatosan elnyeri a természetes tapadásmentes tulajdonságait.

A kiváló minőségű anyagnak köszönhetően a wok serpenyő gyorsan és egyenletesen felmelegszik, ami Maillard reakciót vált ki. Az alap vastag, nem deformálódik és lapos, ami stabilitást biztosít. A wok serpenyő kiválóan alkalmas karamellizálásra.

A rendkívül ellenálló, francia stílusú fogantyú acélból készült, és nagyon szilárd szegecsekkel van rögzítve.

A termék minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciósakat is.

Jegyzet: használat közben normális, hogy a serpenyő színe egyenetlenül változik (sötétebb lesz). Ez a reakció normális, és biztosítja az acélserpenyő természetes tapadásmentes tulajdonságainak kialakulását.

Tanács: a természetes tapadásmentes tulajdonságainak megőrzése érdekében ne használjon mosószert, és ne tisztítsa ezt a wok serpenyőt mosogatógépben.
Tartsa a wok serpenyőt száraz helyen.