Lábas, alumínium, 28 cm/8,2 L - AMT Gastroguss

Az AMT Gastroguss edények szerkezete

1. Lotan tapadásmentes réteg

2. Kerámia részecskeréteg

3. Korróziógátló réteg

4. Kemény titán-oxid réteg

5. Homokfúvott alumínium

Serpenyő, AMT Gastroguss márka átmérője 28 cm és magassága 16 cm, kapacitása 8,2 L, alumíniumból, tapadásmentes Lotan® réteggel. A serpenyő Németországban készül.

AMT Gastroguss - A világ legjobb serpenyője - szerint VKD (a legnagyobb szakácsok szövetsége Németországban)

Az AMT Gastroguss összes terméke képzett kézművesek kézzel öntött alumíniumból készül. A kézzel öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb pácolási idő, amely megakadályozza az anyag stresszét, homogén öntvény és kisebb számú légbuborék előfordulása az anyagban, mint a gépesített öntvény esetében.

Az AMT Gastroguss edények nagyon vastag alapja, akár 9 mm vastag is. Az alap több energiát tárol, és nem túlmelegszik könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az alap nem deformálódik az idő múlásával, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérséklet-változásoknak vannak kitéve.

A Gastroguss termékek alapjául szolgáló alumíniumot először homokfúvással kell elbűvölteni, így a ráhordandó rétegek tapadási felületének 12-szeres növekedése érdekében. Az edényekre alkalmazott első réteg titán-oxidból készül, 20 000 ° C-on égve, majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A következő rétegek vannak alkalmazva: az antikorrozív réteg, a kerámia részecskékkel ellátott medián réteg és a Lotan® nevű tapadásmentes felületi réteg.

Ez a tapadásmentes réteg csak az AMT Gastroguss edényekben található, és a tapadásmentes tulajdonságok mellett, amelyek segítenek az edények könnyű tisztításában, antibakteriális hatása is van.

A tapadásmentes Lotan® réteg a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi.

A Gastroguss edények fogantyúi akár 240 °C-os hőmérsékletet is kibírnak. Így az ételeket közvetlenül a főzőlapon sült után, az étel megváltoztatása nélkül is kielégítheti. Az edények ergonomikus fogantyúit a Német Nemzeti Kulináris Csapat segítségével fejlesztették ki.

A serpenyő mosogatógépben mosható, és minden főzőlapon használható, kivéve az indukciókat.