Termékleírás
Kerek tészta kelesztőkosár, Westmark márka, átmérője 25 cm .
A fonott kosarak a tészta kelesztéséhez - a francia pékségre jellemző módon - segítenek javítani a kenyértészta alakját, textúráját és kérgét sütés előtt.
A pék szakemberei fonott kosarak használatát javasolják a tészta kelesztéséhez, mivel ezek számos előnnyel járnak a tészta előkészítése szempontjából, segítik az erjedési folyamatot és a felesleges nedvesség felszívódását, megakadályozzák a páralecsapódást. A fonott kosár a tészta kelesztéséhez szintén segít megőrizni a kenyér lekerekített alakját.
Természetes fonott anyagból készült. Kb. 1,5-2 kg tésztához alkalmas.
Méretek:
- átmérő: 25 cm;
- magassága: 8,5 cm.