A " CHOC " többrétegű, vastag és tapadásmentes bevonattal ellátott alumínium serpenyők ideálisak professzionális használatra, alacsony lángon történő főzéshez, félkész ételek és szószok főzéséhez vagy ételek melegítéséhez.
Gondoskodás
A tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyők nagyon könnyen tisztíthatók és ápolhatók: puha szivacs segítségével forró vízzel és folyékony mosogatószerrel mossuk el.
Óvintézkedések
Minden minőségének megőrzése érdekében a serpenyőt soha nem szabad túlmelegíteni (maximum 250°C), és soha nem szabad üresen hagyni a hőforráson.
Ne használjon fém vagy éles edényeket a serpenyő felületére.
A serpenyő élettartama ezen óvintézkedések betartásától függ.
Műszaki jellemzők
- A professzionális és minőségi " CHOC " bevonat többrétegű, PTFE -vel, optimális tapadásgátló tulajdonságokkal és biztosítja az élelmiszer könnyű csúszását.
- A nagyon vastag alumínium gyors és egyenletes hőátadást tesz lehetővé a serpenyő alján és falán, nem teszi lehetővé annak túlmelegedését (ez a speciális ételek elkészítésekor javasolt).
- A magas hőmérsékleten megmunkált epoxiacél szalagokból készült erős fogantyúk robusztus szegecsekkel vannak rögzítve, megakadályozva a tágulás vagy leválás veszélyét.
- A fogantyúk francia stílusú hajlítása lehetővé teszi a serpenyők könnyű megfogását és kezelését, anélkül, hogy elfáradna, tetszés szerint (egyik oldalon könnyen kiönthető, a másik oldalon pedig könnyen hathat a serpenyőkre, közben a főzési folyamat).
Az ebbe a kategóriába tartozó serpenyők nem használhatók indukciós főzőlapokon.