Un excellent choix fait par des chefs amateurs. La lame en acier inoxydable spécial reste tranchante pendant longtemps et les résultats sont très bons. La poignée au design classique est confortable, la transition de la lame à la poignée offrant les meilleures conditions de manipulation pour tout chef, qu’il soit amateur ou professionnel.
Fonctionnalités:
- lame FRIODUR®, durcie par procédé cryogénique ; - Lame de couteau étendue dans le manche, pour une meilleure utilisation; - Poignée synthétique fixée avec rivets, design classique; - Antirouille, anti-taches.