Set pâtisserie "Le Tube Pro" avec seringue pâtissière, 4 tubes et 12 douilles pâtissières - de Buyer

Ce coffret de Buyer "Le Tube Pro" pour cuisiniers et pâtissiers professionnels comprend une seringue à pression avec les mêmes fonctions que les poches à douilles : pour remplir, garnir, décorer. La seringue est idéale avec des préparations épaisses telles que crèmes, mousse, pâte à choux.

Simple d'utilisation : la seringue distribue une certaine quantité de préparation en exerçant une pression sur le col de la seringue.

La seringue possède un bouton gradué de 1 à 5 (cl et oz) qui permet un réglage précis de la quantité distribuée.

Le tube gradué de 0,75 L (avec graduations exprimées en cl et oz), en tritan, est facile à remplir. Le tube résiste à des températures jusqu'à 100°C.

Système de seringue flexible : s'adapte à la quantité de préparation dans le récipient, stoppant l'écoulement entre deux pressions.

La seringue Le Tube Pro est compatible avec tous les embouts de Buyer en Tritan.

L'ensemble comprend :

- 1 seringue à pâtisserie Le Tube Pro
- 4 tubes supplémentaires, capacité 0,75 L, ainsi que 2 couvercles
- 12 douilles pâtisserie en Tritan, avec supports (3 douilles rondes 6-11-13 mm, 3 douilles étoiles/2 douilles étoiles, 1 douille St Honoré/1 douille ruban étoile, 1 douille garnissage 6 mm, 1 douille garniture 10mm )

Matière : acier inoxydable, plastique.

Douilles pâtissières compatibles : douilles de Buyer en Tritan ; interchangeable.

La seringue peut être placée au réfrigérateur, au congélateur et au réfrigérateur. Seul le tube passe au micro-ondes.

Diamètre tube : Ø 10,5 cm
Longueur de la seringue : 38,4 cm
Volume du tube : 0,75 L