Séchoir à laitue 5 l/26 cm - Westmark

Savez-vous quel est l’un des secrets des délicieuses salades préparées par des chefs célèbres? Séchage complet des feuilles!

Parce que rien n’est plus insipide qu’une laitue pleine d’eau, nous avons pensé vous présenter les avantages de l’achat d’un sèche-laitue, un outil facile à utiliser et particulièrement utile pour laver et éliminer l’excès d’eau des légumes à feuilles et préparer des salades qui vous apporteront une santé supplémentaire dans le menu quotidien.

Pourquoi avez-vous besoin d’un séchoir à laitue?

Les raisons sont nombreuses et pertinentes et nous sommes convaincus qu’elles seront déterminantes pour réaliser cette acquisition :
• vous gagnez un temps très précieux, puisque vous n’avez plus besoin de laver et de sécher chaque feuille de laitue à la main;
• vous bénéficiez de légumes à feuilles fraîches, croquants et conservés dans leur forme naturelle plus longtemps, ayant la possibilité de les utiliser après le jour où vous les avez nettoyés;
• vous obtenez des salades avec une saveur particulière, car enlever l’eau permettra de coller les sauces et l’huile aux feuilles de laitue, en évitant les fuites à la base du plat;
• vous lavez correctement la laitue, en éliminant tous les résidus et en vous protégeant des intoxications alimentaires ou même des maladies plus graves causées par des bactéries telles que Listeria ou E-coli;
• vous équipez votre cuisine d’un appareil professionnel, facile à manipuler et très sûr à utiliser, grâce au mécanisme de centrifugation et aux 4 pieds adhérents, qui empêchent la sécheuse de glisser du comptoir des meubles;
• vous vous débarrassez du soin de laver plusieurs plats, car le panier à l’intérieur est un tamis idéal et le sèche-laitue peut également être utilisé comme récipient pour servir. Le plastique à partir duquel ils sont fabriqués permet un lavage rapide sans détergents spéciaux et peut être inséré même dans le lave-vaisselle;
• vous préparez une quantité suffisante de salade pour les invités et la famille, le séchoir à laitue ayant une capacité de 5 litres et un diamètre de 260 mm;
• vous achetez un produit à jour, avec une longue durée de vie et qui surprend par la polyvalence d’utilisation (lavage, séchage et stockage de la laitue)

Bref historique

Bien que les appareils de ce type existaient depuis très longtemps, même à partir du 19ème siècle, le mécanisme des séchoirs modernes a été breveté en 1970. L’évolution de ce produit a été influencée par les deux modèles conçus par Jean Mantelet et Gilberte Fouineteau, deux designers Français. En 1974, la société Mouli Manufacturing Co. a introduit sur le marché américain un séchoir à laitue avec une poignée rotative et depuis lors, la diffusion de ce produit a pris de l’ampleur.

Le séchoir à laitue est en plastique et se compose d’un bol extérieur qui comprend un tamis détachable et un couvercle muni d’un mécanisme de retournement. Une fois activé, le mécanisme génère la rotation rapide du tamis interne, la laitue étant séchée par centrifugation. Les fentes du tamis permettent à l’eau de s’écouler et de la recueillir dans le bol extérieur.

Comment utilisons-nous le séchoir à laitue?

La procédure est très simple et comprend les étapes suivantes:

1. laver la laitue très bien, à l’eau froide courante ou même dans la sécheuse. Le lavage dans la sécheuse consiste à remplir le bol extérieur d’eau et à tremper les feuilles de laitue à plusieurs reprises. Pour obtenir une laitue propre, vous devez changer l’eau dans le bol, après le premier lavage.
2. selon vos préférences, coupez ou cassez les feuilles de laitue à la main en petits morceaux (comme si vous prépariez la salade) et mettez-les au tamis du séchoir à laitue;
3. placez le tamis dans le bol en plastique, fixez le couvercle et activez le mécanisme de rotation. En raison du mouvement de centrifugation, l’eau sur les feuilles s’écoulera à travers les trous du tamis directement dans le bol en plastique.

Séchez très bien les feuilles, en jetant l’eau restante et répétez l’action si nécessaire. Que vous utilisiez la laitue immédiatement ou que vous souhaitiez la conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours, essayez de ne laisser aucune goutte d’eau sur les feuilles.

Conseil : Avant de placer la laitue au réfrigérateur, n’oubliez pas de mettre une serviette sur le bol en plastique du séchoir à laitue et de couvrir le tout d’une pellicule de plastique. De cette façon, les feuilles dureront fraîches plus longtemps et vous profiterez plus longtemps des nutriments présents en abondance dans ces plats.