Râpe double, acier inoxydable, 31 cm x 11 cm, "Gourmet" - Microplane

Râpe à double lame fine et grossière, de marque Microplane, en acier inoxydable.

D’une résistance et d’une durabilité incroyables, cette râpe professionnelle à deux lames est compacte et peu encombrante, tout en offrant une surface de râpage généreuse.

La lame fine est idéale pour râper les agrumes, les épices dures comme la noix de muscade, la cannelle, les fèves tonka, ainsi que le parmesan, les fromages à pâte dure ou le chocolat. Il donne un produit très fin, libérant des saveurs intenses.
La lame fine peut également être utilisée pour râper du gingembre, de l’ail ou des piments, ce qui donne une pâte très fine.

La lame grossière est parfaite pour râper divers aliments plus grossièrement que la lame fine, sans les casser. Il peut râper du chocolat, de la noix de coco, diverses noix, des oignons, des échalotes, du gingembre, ainsi que des légumes ou des fruits comme les carottes, les pommes de terre et les pommes.

La râpe est équipée de dents très pointues, d’un cadre en acier inoxydable et d’une poignée ergonomique en plastique souple antidérapant. Il dispose également d’un bord antidérapant pour la stabilité pendant l’utilisation et d’un anneau de suspension pour un rangement peu encombrant dans la cuisine.

Le produit fait partie de la gamme Gourmet.

Dimensions : 31 cm x 11 cm x 3 cm ;

Dimensions de la surface du caillebotis : 14 cm x 9,5 cm.