Poêles à crêpes

Tout le monde veut des crêpes - minces ou moelleuses, salées ou sucrées, avec les ingrédients et les garnitures les plus diversifiés. Mais même la recette la plus populaire ne garantit pas le succès du plat s'il vous manque une poêle de bonne qualité. Une bonne poêle à crêpes doit contenir :

- fond et parois en matériau épais et lisse, pour une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface

- rebords bas pour retourner facilement les crêpes

- poignée en matériau résistant à la chaleur, de sorte qu'elle peut être manipulée sans problème

- une taille confortable - le diamètre idéal se situe entre 20 cm et 28 cm ; Une poêle trop grande sur une plaque de cuisson domestique ne chauffe pas uniformément et peut être inconfortable lorsque vous retournez les crêpes.

Une poêle antiadhésive est parfaite pour les crêpes, notamment pour les recettes légères avec peu de matières grasses ajoutées. Évitez les ustensiles métalliques et les nettoyants abrasifs pour protéger le revêtement antiadhésif de la poêle et prolonger au maximum sa durée de vie.

Si vous voulez une poêle de très bonne qualité, vous disposez de plusieurs matériaux très appréciés en cuisine : aluminium, acier ou fonte. Alors que les poêles à frire en aluminium et en acier sont plus légères et plus faciles à manipuler, les poêles à frire en fonte sont un excellent choix en raison de leur très longue durée de vie et de leurs propriétés antiadhésives naturelles.

Découvrez une collection diversifiée de poêles à crêpes, que vous souhaitiez vous adonner aux crêpes traditionnelles (crêpes) ou américaines ( pancakes ), ou que vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau, comme les crêpes russes ou les danoises.