Poêle à crêpes, acier, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle à crêpes Mineral B Bois - diamètre 24 cm, hauteur 1,2 cm, en acier indéformable épaisseur 2,5 mm , marque de Buyer .

La finition est réalisée avec de la cire d'abeille naturelle qui protège la crêpière de l'oxydation et facilite le processus seasoning avant utilisation. Après seasoning la crêpière acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Crêpière conçue pour la cuisson de crêpes aussi bien gonflées que croustillantes.

Le profil « Lyonnaise » de la crêpière aux parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, permet un transfert aisé des crêpes de la poêle à l'assiette.

Le manche est recouvert de bois de hêtre issu de plantations gérées durablement et certifiées PEFC. Le long manche en acier est fixé par des rivets solides et le bois de hêtre est enduit et protégé de cire d'abeille.

La crêpière est compatible avec tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Entretien et utilisation

Avant utilisation, préchauffer la crêpière et ajouter un peu de matière grasse. Procéder au seasoning avant la première utilisation.
Déglacer, rincer à l’eau tiède, sécher et graisser délicatement la surface avec de l’huile.
Pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergent et ne nettoyez pas la crêpière au lave-vaisselle.

Note: Au fur et à mesure de son utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle devienne plus foncée) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.

Caractéristiques

Longueur : 45,5 (avec poignée) ;
Hauteur : 1,2 cm ;
Poids : 1,2 kg.