Panier rond pour le levage de la pâte, 20,5 cm - Westmark

Panier rond pour faire lever la pâte, produit par Westmark, diamètre de 20,5 cm.

Les paniers en osier pour le levage de la pâte - typiques de la boulangerie française, vous aideront à améliorer la forme, la texture et la croûte de la pâte à pain avant la cuisson.

Les experts boulangers recommandent l'utilisation de paniers en osier pour la levée de la pâte, car ils offrent de nombreux avantages en termes de préparation de la pâte, aidant au processus de fermentation et à l'absorption de l'excès d'humidité, empêchant l'apparition de condensation. Le panier en osier pour la levée de la pâte permet également de conserver la forme arrondie du pain.

Fabriqué à partir d' osier naturel. Il convient pour environ 1 à 1,5 kg de pâte.

Dimensions:

- diamètre : 20,5 cm ;

- hauteur : 8,1 cm.