Moulin à poivre "Paris Classic", 18 cm, "Chocolat" - Peugeot

Il est recommandé d'utiliser un moulin à épices pour plusieurs raisons. Le poivre et le sel fraîchement moulus rehausseront les saveurs, rendant votre plat plus savoureux. Dans le cas de moulins de qualité, vous pouvez même ajuster la granulation selon les besoins de la recette.

Les moulins à sel et à poivre Peugeot de la collection Paris présentés au public en 1987, sont aujourd'hui les produits les plus vendus du portefeuille du constructeur. Leur design classique, combiné au bois de hêtre, le matériau dont sont faits les broyeurs (disponible en 3 couleurs : Natural , Chocolate et Black Lacquered ), font des broyeurs Paris un choix parfait pour n'importe quelle cuisine. En bas, on retrouve le logo Peugeot et, en haut, un bouton pour sélectionner la granulation, qui tourne dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour une mouture plus grossière.

Mécanismes garantis à vie
Les mécanismes Peugeot sont spécialement développés en fonction de l'usage de chacun. Ainsi, les moulins à poivre utilisent un mécanisme de broyage, en acier inoxydable dur, avec deux rangées de dents en spirale pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus grande, est conçue pour écraser les grains de poivre et la seconde pour assurer une mouture parfaite.

Le mécanisme des moulins à sel est conçu pour écraser les cristaux de sel, étant fabriqué en acier inoxydable afin de résister au processus de corrosion causé par une exposition prolongée au sel.

Quel type de grains de poivre est recommandé?

Les grains de poivre noir, blanc ou vert, séchés, durs, d'un diamètre maximum d'environ 5 mm sont recommandés. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15 % de poivre rose) avec l'un des types de grains de poivre susmentionnés. Aussi, les graines de coriandre séchées peuvent être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Hauteur : 18cm.