Description du produit
Moule à cannelés, marque de Buyer , mesurant 4,5 x 4,2 cm , en cuivre et cuivre étamé à l'intérieur , spécialement conçu pour réaliser les fameux mini-cakes bordelais.
Ils peuvent également être utilisés pour réaliser des gâteaux aux motifs originaux et pour le formage à froid.
Diffusion parfaite de la chaleur et caramélisation grâce au cuivre.
Excellents résultats de cuisson pour des cannelles authentiques.
Couche d'étain épaisse pour usage professionnel.
Ne pas chauffer au-dessus de 230°C (point de fusion de l'étain).
Ne convient pas au four à micro-ondes.
Instructions :
- Surface intérieure : lavage à la main avec une éponge non abrasive.
- Surface extérieure en cuivre : nettoyer avec une pâte spéciale cuivre.
- Ne pas nettoyer au lave-vaisselle !
Diamètre : 4,5 cm.
Hauteur : 4,2 cm.