Moule à cannelé, cuivre, 4,5 cm - de Buyer

Moule à cannelés, marque de Buyer , mesurant 4,5 x 4,2 cm , en cuivre et cuivre étamé à l'intérieur , spécialement conçu pour réaliser les fameux mini-cakes bordelais.

Ils peuvent également être utilisés pour réaliser des gâteaux aux motifs originaux et pour le formage à froid.

Diffusion parfaite de la chaleur et caramélisation grâce au cuivre.

Excellents résultats de cuisson pour des cannelles authentiques.

Couche d'étain épaisse pour usage professionnel.

Ne pas chauffer au-dessus de 230°C (point de fusion de l'étain).

Ne convient pas au four à micro-ondes.

Instructions :

- Surface intérieure : lavage à la main avec une éponge non abrasive.

- Surface extérieure en cuivre : nettoyer avec une pâte spéciale cuivre.

- Ne pas nettoyer au lave-vaisselle !

Diamètre : 4,5 cm.

Hauteur : 4,2 cm.