Marmite Cocotte, céramique, 26,5cm /4L, "Delight", Slate - Emile Henry

Une seule cocotte qui les fait toutes ! Cela semble impossible, mais c'est la seule façon de décrire cette Cocotte , Performante et idéale pour la cuisson lente. A l'aide de cette marmite, vous pourrez cuisiner vos recettes préférées en portions aussi grandes que vous le souhaitez, mais dans la limite de 4 l. Ses dimensions de 31 x 26,5 x 19,5 cm (longueur x diamètre x hauteur) vous permettent de "créer" de quoi offrir quelques portions généreuses à qui vous le souhaitez !

« Tout simplement délicieux » est le slogan de la collection "Delight" de la marque française Emile Henry. Cette collection présente aux amateurs de cuisine traditionnelle une série de Cocotte et de tajines , fabriquées en céramique de haute qualité en utilisant des technologies spéciales et modernes, qui s'adaptent parfaitement à tous les styles de cuisine et peuvent être utilisées pour préparer diverses recettes.

Avec les ustensiles de cuisine de cette gamme, vous pouvez répondre à toutes les attentes que même les chefs les plus exigeants ont des ustensiles de cuisine en céramique, mais vous pouvez même dépasser les limites applicables aux ustensiles de cuisine ordinaires, fabriqués dans le même matériau.

Ce nouveau type de céramique améliorée obtenue grâce à la technologie "state-of-the-art" peut offrir des avantages réalisables jusqu'à présent dans l'art de cuisiner en utilisant des matériaux complètement différents, comme la fonte.

Bien qu'il apporte une multitude d'avantages, ce type de céramique est beaucoup plus léger, ce qui permet aux ustensiles de cuisine d'être manipulés plus rapidement par des cuisiniers avec ou sans expérience.

La réactivité et la rétention de la chaleur sont deux autres atouts supplémentaires apportés par ces ustensiles de cuisine innovants et permettent de nombreux styles de cuisson, du rissolage aux sautés. Une fois posés sur la flamme, les ustensiles de cuisine chauffent en un clin d'œil et la chaleur est répartie de manière homogène. La température diminue rapidement une fois la source de chaleur éteinte, mais les ustensiles de cuisine maintiennent les aliments au chaud pendant leur service.

Leur incroyable résistance thermique permet que leur transition des hautes aux basses températures se fasse en toute sécurité, sans endommager le plat.

L'émail noir mat qui recouvre la céramique lui confère non seulement un aspect élégant, mais est également extrêmement utile, résistant avec succès aux rayures potentielles qui pourraient survenir après l'utilisation d'ustensiles en métal sur la surface des ustensiles de cuisine, recouverts d'un matériau sensible comme la céramique.

Les couvercles des ustensiles de cuisine Cocotte sont pourvus de saillies qui favorisent une bonne circulation des vapeurs résultant de l'évaporation des jus issus de cuisson d'aliments juteux. Les couvercles assurent également une fermeture parfaite, sans laisser sortir la vapeur, de sorte que les aliments restent moelleux, juteux et pleins de saveur.

Les produits de la gamme "Delight" peuvent être utilisés sur tout type de plaque de cuisson, même à induction, aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes, et les résultats seront toujours les mêmes... proches de la perfection !

« Traditionnel, mais moderne » et « classique, mais élégant » sont les paires d'antonymes parfaites pour décrire le design et l'utilité des ustensiles de cuisine « Delight" .

*Produit fait main, fabriqué à partir de matériaux naturels.

Garantie: 5 ans