Ensemble moulin à poivre Nancy et poivre noir Tan Hoi - Peugeot

Ensemble moulin à poivre Nancy et poivre noir Tan Hoi, marque Peugeot

Le moulin à poivre est en acrylique et a une hauteur de 18 cm. Le mécanisme de broyage est muni de 2 rangées de dents en acier en forme de spirale, qui saisissent et guident les grains de poivre pour un broyage parfait.

En haut, le broyeur a un bouton pour régler la granulation. Tourner dans le sens horaire pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour une mouture plus grossière.

Quel type de grains de poivre est recommandé?

Les grains de poivre noir, blanc ou vert, séchés, durs, d'un diamètre maximum d'environ 5 mm, sont recommandés. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15 % de poivre rose) avec l'un des types de grains de poivre mentionnés ci-dessus. Aussi, les graines de coriandre séchées peuvent être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Le poivre Tan Hoi, produit au Vietnam, a un arôme légèrement boisé et piquant, ce qui le rend idéal pour assaisonner les steaks de viande rouge, le poisson, les salades ou la purée de pommes de terre. La quantité de 70 g de grains de poivre vous permettra d'expérimenter suffisamment de recettes pour tomber amoureux de son arôme intense.

*Édition limitée. L'ensemble est emballé dans une élégante boîte cadeau.