Le déshydrateur alimentaire n'est pas un appareil courant dans les cuisines, mais c'est l'appareil préféré de ceux qui ont un mode de vie sain. Un déshydrateur fait exactement ce que son nom l'indique : il déshydrate ou sèche les aliments pour les transformer en collations saines et nutritives faciles à conserver pendant une longue période.
Que vous l'appeliez séchoir ou déshydrateur de fruits et légumes, cet appareil innovant préserve l'intégralité du contenu nutritionnel de vos aliments (fibres, minéraux, vitamines). Le produit est idéal pour préparer des desserts sains et des collations bonnes pour les enfants, comme des tranches de mangue, banane, pomme, poire, ananas, kiwi, agrumes, pêche, abricot, mais aussi des chips sans huile, à partir de divers légumes tels que pommes de terre, patates douces, carottes, panais ou betteraves.
Si vous voulez encore plus impressionner, déshydratez des pétales de fleurs et des herbes aromatiques pour décorer les assiettes, ou préparez des tranches de pastrami à partir de vos viandes préférées. Votre imagination est la seule limite concernant le déshydrateur électrique.