Couteau à dépecer, avec une lame de 20 cm de long, en acier inoxydable spécial, résistant à la corrosion et aux chocs et un manche de couleur jaune, produit par Zwilling. Autres caractéristiques: - Lame FRIODUR®, durcie par procédé cryogénique ; - Lame de couteau allongée dans le manche, pour une meilleure utilisation ; - Manche en matière synthétique ; - Antirouille, antitache.