Coffret 2 pièces pour éplucher les légumes, inox, "Les Essentiels" - Opinel

Coffret 2 pièces pour éplucher les légumes " Les Essentiels ", avec lames en acier inoxydable, produit par Opinel.

L'ensemble se compose de :

• 1 couteau à éplucher les légumes N°114, longueur de lame 7 cm ;
• 1 épluche-légumes N°115, longueur de lame 6 cm.

Convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.

Acier inoxydable martensitique
Dureté 55-57 HRC.
L'acier inoxydable utilisé dans la fabrication des lames Opinel est optimisé pour garantir une haute résistance à la corrosion et des performances mécaniques élevées. La lame offre un excellent affûtage et une haute résistance à l'abrasion (usure), lui permettant de résister à un contact régulier avec des matériaux durs, comme la céramique, avant de devoir être réaffûtée. L’acier inoxydable présente l’avantage de ne pas nécessiter d’entretien particulier dans des conditions normales d’utilisation, contrairement à l’acier au carbone. Cependant, il peut atteindre ses limites en cas de contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergent…).

Manche de couteau
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Provenant de France, le bois de hêtre utilisé est dur, facile à travailler et durable. D'aspect uniforme, sa couleur claire varie du jaune au rose. Elle se caractérise par la présence de nombreuses fines lignes sombres.