Dies ist ein Klassiker, der zu den weltweit meistverkauften Sortimenten von ZWILLING J.A. HENCKELS gehört.
Höhere Qualität, einfache Handhabung und beste Schnittleistung sind garantiert.
Der verwendete Stahl ist ein spezieller Stahl, der auf der Grundlage einer von ZWILLING erfundenen Formel (ausgewogene Formel mit optimalem Kohlenstoff- und Chromgehalt) hergestellt wird. Die Schutzhalterung und der Griff sind ergonomisch und hygienisch.
Weitere Features:
- SIGMAFORGE® Konstruktion - einteiliges Schmiedemesser, perfekte Geometrie, hohe Präzision, verbesserte Klingenstabilität;
- FRIODUR-Klinge®, durch kryogenes Verfahren gehärtet;
- Klinge getestet durch Lasersteuerung;
- Schutzhalter zwischen Klinge und Griff;
- Ergonomischer Griff aus synthetischem Material leicht zu reinigen;
- Rostfrei, fleckenfrei.