Eine ausgezeichnete Wahl von Hobbyköchen. Die Klinge aus speziellem Edelstahl (die original Zwilling Formel mit optimalem Kohlenstoff- und Chromgehalt) bleibt lange scharf und die Ergebnisse sind erstaunlich. Der Griff ist bequem, der Übergang von Klinge zu Griff gibt beste Handlingbedingungen.
Funktionen:
- Die FRIODUR-Klinge® wird durch kryogenes Verfahren gehärtet;
- Messerklinge im Griff verlängert, für bessere Ergonomie;
- Klinge getestet durch Lasersteuerung;
- Schutzhalter zwischen Klinge und Griff;
- Ergonomischer synthetischer Griff mit Befestigungen;
- Rostfrei, fleckenfrei.