Stielkasserolle, Gusseisen, 28 cm, "Trendy", grün - Marke LAVA

Kochtopf der Marke Lava, Durchmesser 28 cm, Fassungsvermögen 6,7 l, hergestellt ausGußeisen.

Gusseisen ist ein Material, das sich langsam erhitzt, aber nach dem Erhitzen die Wärme sehr gut für eine lange Zeit speichert. Somit eignet sich das Kochgeschirr für die meisten Kochtechniken, sei es Braten, Slow Cooking oder Ofengaren.

Funktionen:
Die Wände des Topfes sind 4 mm dick. Auf der Innenseite ist der Topf mit einer Schicht schwarzer Emaille überzogen, die die Bildung einer Antihaftbeschichtung beim Kochen mit Fett erleichtert.

Die glasartige Emaille, das Material für die äußere Veredelung des Lava gusseisernen Kochgeschirrs, wird durch das Aufsprühen von Glaspulver bei Temperaturen von 750 - 850 °C gewonnen. Das Glaspulver haftet an der Oberfläche des Topfes und bildet eine Schutzschicht, die auch dazu beiträgt, die Wärme optimal zu verteilen.

Der Deckel ist flach und hat kleine Vorsprünge auf der Innenseite, so dass die Feuchtigkeit im Inneren gehalten wird. Dank dieser Eigenschaften entwickelt sich im Inneren der Auflaufform ein "Regen"-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Garvorgang erleichtert.

Der Boden des Topfes hat eine Dicke von 5 mm und ermöglicht es, Lava Kochgeschirr auf allen Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern, zu verwenden.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.