Das Gastron Sortiment von Emile Henry richtet sich an Koch-, Catering- und Präsentationsdienste verschiedenster Institutionen, wie Gesundheits- und Bildungseinrichtungen (Krankenhäuser, Schulen, Kindergärten) oder solche von Privatunternehmen (Restaurants, Hotels, Lebensmittelgeschäfte).
Kochgeschirr dieser Serie von Emile Henry, das aus Spezialkeramik hergestellt ist, eignet sich für den intensiven Gebrauch, seine Hauptqualität ist Widerstandsfähigkeit , und es ist die intelligente und attraktive kulinarische Lösung, dank seines angenehmen Designs, das eine "homemade" Atmosphäre schafft.