Bräter, 37 x 33 cm, Aluminium, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Tiefes Tablett, hergestellt von AMT Gastroguss GN 2/3, Größe 37 x 33 cm, Höhe 5,5 cm, aus Aluminium, mit Antihaftbeschichtung Lotan®, made in Germany.

Alle Produkte von AMT Gastroguss werden von erfahrenen Handwerkern aus manuellem Aluminiumguss hergestellt. Zu den Vorteilen des Handgusses von Aluminium gehören: eine längere Härtungszeit, die Materialspannungen verhindert, ein homogenerer Guss und weniger Lufteinschlüsse im Material im Vergleich zum mechanisierten Guss.

AMT Gastroguss Kochgeschirr hat einen sehr dicken Boden von bis zu 9 mm. Dies speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Das Kochgeschirr von AMT Gastroguss ist auch dafür bekannt, dass sich der Boden im Laufe der Zeit nicht verformt, selbst wenn er extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Das in den Gastroguss-Produkten verwendete Aluminium wird zunächst sandgestrahlt, um die Oberflächenhaftungsfläche der aufzutragenden Schichten um das 12-fache zu vergrößern. Die erste Schicht, die auf das Kochgeschirr aufgetragen wird, besteht aus Titanoxid, das bei 20.000 °C gebrannt wird und damit fast so hart wie Diamant ist. Die nächsten aufgetragenen Schichten sind: die Korrosionsschutzschicht, die mittlere Schicht mit Keramikpartikeln und die Antihaftschicht der Oberfläche, die Lotan® genannt wird.

Diese Antihaftschicht ist nur auf dem Kochgeschirr von AMT Gastroguss zu finden und hat neben ihren Antihafteigenschaften, die eine einfache Reinigung ermöglichen, auch eine antibakterielle Wirkung.

Die Lotan® Antihaftschicht bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, aber das alles ohne PFOA.

Es kann in der Spülmaschine gewaschen werden und kann auf allen Kochfeldern außer Induktionskochfeldern verwendet werden.

Gesamtabmessungen (Länge x Breite x Höhe): 37 x 33 x 5,5 cm
Innenmaße (Länge x Breite): 31 x 28 cm