Die Alba -Kollektion gehört zu den robustesten Kollektionen der Marke Ballarini und zeichnet sich durch ihre starke Aluminiumstruktur, die spezifische strahlende Basis auf Induktion und die Antihaftbeschichtung aus 5 Titanschichten aus, die durch Keravic Ti-X verbessert wird.
Die Edelstahlgriffe sind speziell darauf ausgelegt, während des Kochvorgangs nicht zu überhitzen, das Kochgeschirr kann auch in den Ofen gestellt werden.
Der Induktionsstrahlboden, dessen Auftragungsprozess ein geerbtes Geheimnis des Unternehmens ist, sorgt für die Freisetzung maximaler Wärmemengen und Stabilität auf jeder Art von Kochfeld.