Ruční brousek na nože AngleSelect Diamond Hone M4633 – Chef's Choice

Ruční brousek na nože AngleSelect® Diamond Hone® od Chef's Choice® je vhodný k broušení čepelí nožů evropského/amerického a asijského stylu a zubatých nožů pod úhlem 20 stupňů, respektive 15 stupňů.

Ruční brousek má 3 stupně ostření, které se používají následovně:

1. Modul "Asian" je vhodný pro asijské nože pod úhlem 15 stupňů. Čepel nože je poté vyleštěna ve štěrbině „Polishing&Serrated“.

2. Modul "Euro/Amer" je vhodný pro evropské a americké úhlové nože 20 stupňů. Čepel nože je poté vyleštěna ve štěrbině "Polishing&Serrated" .

3. Modul "Polishing&Serrated" je vhodný k broušení ozubených nožů a leštění evropských / amerických a asijských nožů.

Díky elegantnímu designu a kompaktní velikosti je tento 3-stupňový ruční brousek vhodný pro kuchyňské a domácí nože, nože Santoku, sportovní a kapesní nože a zoubkované nože.

Brousek rychle a snadno obnoví 20stupňové ostří čepele tradičních nožů evropského/amerického stylu a 15stupňové ostří nože u nožů v asijském stylu a moderních nožů v evropském/americkém stylu. Pomocí 100% diamantových brusných kotoučů, přesného ovládání úhlu a pokročilého systému ostření vytváří zařízení super ostrou hranu, která je pevnější a odolnější.

Angle Select M4633 ostří celou délku čepele, od špičky až po rukojeť. Ořezávátko má ergonomickou rukojeť a mohou jej používat praváci i leváci. Protiskluzové gumové nožičky se připevňují k pracovní desce.

Poznámka: Nože se zoubkovaným ostřím se brousí pouze s použitím stolku označeného "Leštěním a vroubkováním". Speciální diamanty tohoto stupně vytvářejí ostré "mikročepele" podél dominantních zubů, zvyšující řezný efekt a snižující trhací efekt, typický pro zoubkované čepele.

Není nutné ostřit strany nebo mezery mezi zuby. Stolek "Euro / Amer" nepoužívejte pro asijské nože Santoku nebo jiné 15° čepele. Produkt navržený a sestavený v USA.

Vlastnosti:

- Profesionální 3-stupňová ruční ostřička vhodná pro všechny nože - třída 15 a 20 stupňů;
- Samostatné ostření a broušení;
- 100% abrazivní diamantové kotouče ve všech 3 stupních - diamanty vytvářejí pevnější hrany a nepoškozují čepel nože;
- Zařízení brousí celou délku čepele, od špičky až po čepel nebo rukojeť;
- Přístroj brousí nože s rovným ostřím i nože vroubkované: Ano.
- Výsledný úhel ostří: 15 stupňů a 20 stupňů.
- Technologie ostření: Technologie Diamond Pad.

Rozměry produktu:

• Hmotnost: 0,21 kg.
• Délka: 23 cm.
• Šířka: 5,4.
• Výška: 6 cm.
• Záruka: 1 rok.